Seit frühen Kindheitstagen ist Musik mein ständiger Begleiter. In Momenten der Ruhe ebenso wie bei Überforderung bietet sie Orientierung. Sie schafft Nähe, wo Distanz war, und gibt Verlässlichkeit, wo alles andere wankt.

Die Entscheidung für das Konditorenhandwerk fiel bereits in jungen Jahren. Ausschlaggebend waren die Begeisterung für Süßwaren, der Wunsch nach unternehmerischer Unabhängigkeit und die Sehnsucht, die Welt zu entdecken.

Mit der ersten Firmengründung rückte Schokolade in den Mittelpunkt. Am Ende der beruflichen Laufbahn standen zwei erfolgreich geführte Betriebe. 2012 verwirklichte ich die Idee eines internationalen Guides für hochwertige Kakaoprodukte.

Über den Autor

Georg Bernardini